Spaghetti al cabernet con ajo.

Spaghetti al cabernet con ajo.

1 botella de vino cabernet, pero puede ser lo que ustedes quieran.
500g de spaghetti…

Condimentado con ajo y especies.

Rinde para 4 personas y repiten 2

El secreto esta en usar una proporcion de 2 de agua y 3 partes de vino para la cocción.

Cocinar como siempre la pasta…

Para la salsa usar una parte de vino y dejar evaporar el alcohol, tomar un vaso del agua de coccion y agregarlo.
Agregar los condimentos que deseen…

Colar los fideos y agregarlos a la salsa.

Y a disfrutarlos…

Abrazo grande.