Hoy tenia ganas de acompañar unos spatzle que estaba haciendo con un salsa con carne y cebolla, pero no habia hecho pan. Asi que mientras preparaba la salsa meti a preparar unos pancitos rapido integrales.

Receta:
Harina integral 560 gr.
Levadura 10 gr.
Sal 10 gr.
Aceite 20gr.
Agua 320gr.
Azucar 5gr.

Mezclamos todo hasta que obtenemos una masa homogénea.
La separamos en bollitos.

Y dejamos que leuden una hora.
Luego al horno precalentado a 180°c durante 30 minutos.

Aqui una foto de los que quedaron luego del atracon.

Un placer… ademas en el momento de hacer los bollos les meti a algunos ajos a otros pimenton dulce y a otros especies varias… me los elogiaron… obvio mi mujer.

Bon appetit.