Pasta de Berenjena.

Pasta de Berenjena.
Lo piola de esta preparación… es que no es complicada.
Agarranos unas berenjenas… especificamente 2 y las llevamos al horno por 30 minutos.
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Luego de cocida… le sacamos la cascara, las pasamos a un bowl le ponemos limón y la procesamos con sal, curry y aceite de oliva.
Una delicia para compartir.