Una berenjena con queso.

Una berenjena con queso.

Al horno cortada en rodajas con aceite de oliva y sal… cuando ya empiezan a dorarse, mas o menos unos 10 minutos a 250°C, damos vuelta y le ponemos queso blando por arriba y dejamos hasta dorar, otros 10 minutos, y ahora a disfrutar.

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Hasta pronto y bon apetit.