Queria hacer un pellizco de entrada en una cena y que dentro de lo posible sea sencillo… claro hay cosas que ya tenía hechas.
Asi que hice unos ricos portobellos gratinados.
5 portobellos unos 150g.
Arroz yamani preparado 50g.
Queso rayado regianito 50g.
Sal con especies.
Aceite de oliva.
Limpie los portibellos y les saque el cabo.
Los pre.coci a 150°C durante 15 minutos.
Con un poco de sal de especies y aceite de oliva.
Cuando se redujo el contenido de agua…
Los di vuelta y les puse una pizca de arroz yamani, que ya tenia preparado.
Y luego los cubri con queso rayado regianito.
Y luego de 10 minutos cuando el queso esta dorado esta listo para degustar y disfrutar.
Hasta la proxima.
